Форма універсальна для приготування сиді 2.3 літра
- Готово до відправки
- Тільки оптом
- Код: YA-7155
234,60 ₴
Мінімальне замовлення — 2 шт.
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
Універсальна форма для сиру з поршнем
Форма з поршнем використовується для пресування сирного зерна та отримання напівтвердого та твердого сиру. Конструкція форми передбачає використання навантаження на поршень для формування сирної головки та відтоку сироватки.
Головка сиру, приготована за допомогою цієї форми не тільки має щільну структуру, але й отримує гарний зовнішній вигляд завдяки сферичній поверхні дна форми та притисненого поршня. Треба акцентувати увагу сироробів на щільне прилягання поршня до внутрішньої поверхні форми. Між поршнем і приймальною частиною форми немає чималого проміжку, що запобігає випиранню сирного зерна у разі великого навантаження.
Характеристики форми
| Форма | Діаметр (мм) | Висота (мм) | Вихід продукції (кг) |
| до 2,5 кг | 220 | 83 | 1,8 - 2,5 |
- Ціна: 234,60 ₴
- Мінімальне замовлення: 2 шт.